商品名
時山炭 2級 1kg
¥ 351 (税込)
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時山炭は古くから生産され、寒さが厳しく地盤が固いため木の成長が遅く、年輪が締まっているため炭に適しており、火持ちが良いく、江戸時代すでに京都から名古屋まで流通。かつて門外不出であった時山炭独自の製法である窯や製炭の方法を知る経験者は２名健在であり、現在、中村さんと、清水さんの2名が継承しています。
- 商品分類
- 食品・グッズ
- 原産地
- 日本 ・岐阜県大垣市上石津町上原1380
- 容量
- 0.00Ｌ
- JANCODE
- 1156010000604*
- サイズ
- 断面約3cm～5cm、大小さまざま
- 原材料
- 樫1級や1級の切れ端で大き目のもの
- 販売元
- 時山炭保存会
商品情報
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