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商品名

フルムダンベール 青カビ 牛 1g

¥ 15 (税込)

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青カビの中でも肉質が柔らかく、熟成が進んでも優しい味。湿った洞窟の香りにクリームの香り。舌触りはクリーミー。ブルーチーズを初めて挑戦するという方にもおすすめです。

商品分類
食品・グッズ
原産地
フランス ・オーベルニュ地方（中央山塊）
容量
0.00Ｌ
JANCODE
1166000000064*
タイプ
青カビ
購入単位
200ｇ～（多少前後します）
原料乳
牛
合う飲み物
甘口のワイン、ポートワイン、又はローヌ等スパイシーな赤ワインと。
食べ方
パンに挟んでサンドイッチに。洋梨や柿等果物と合わせて。
熟成士
世界の三ツ星レストランでも使われる熟成のスペシャリスト。